클락SM몰 부코파이 코코넛파이

부코 파이(Buko pie)란?

부코 파이(Buko pie)는 필리핀에서 유래된 디저트 중 한 가지입니다. 부코 파이는 부코라는 코코넛의 종류가 사용되며, 파이 스타일로 만들어지는 디저트입니다.
부코 파이는 코코넛 샤벳, 설탕, 식물성 크림 등으로 만들어진 코코넛 무스와 쇼트브레드 크러스트로 만들어집니다. 부코 파이는 필리핀 내에서 인기 있는 디저트 중 하나이며, 주로 래구나(Laguna) 지역에서 유래되었습니다. 이 지역에 오면 부코 파이를 맛볼 수 있는 곳이 많습니다.

부코 파이는 부드럽고 달콤하면서도 코코넛 맛과 질감이 느껴지기 때문에, 많은 사람들이 좋아하는 디저트 중 하나입니다. 필리핀 내에서는 부코 파이가 유명한 지역 외에도 다른 지역에서도 판매되고 있습니다. 따라서 필리핀 여행을 계획 중이시라면, 부코 파이를 맛볼 수 있는 다양한 지역의 빵집과 디저트 가게를 방문해 보시는 것도 좋을 것입니다.

예전에 마닐라 여행갔을때, 부코파이 유명하 다해서 맛있게 먹었던 기억이 있어요. 클락 SM몰 슈퍼마켓 장보고 나와 화장실을 찾다가 그 옆에 부코파이 가게를 발견했네요. 설레는 맘으로 서둘러 줄을 서고 메뉴를 봤습니다.

부코파이 작은거 6 PCS BOX로 구매했어요. 셰이크와 코코넛 워터도 구매해 봤습니다. 부코파이 위에 치즈를 갈아 올려 주십니다. 쉐이크도 주문했는데, 이거 먹느라 사진이 없네요. 하얀 과즙을 넣어 얼음하고 갈아주는데 엄청 맛있어요~~

코코넛 향이 좋은 워터와 코코넛을 크게 슬라이스 해서 넣고 구운 파이, 마닐라에서 먹은 그 파이가 맞네요.

맛있는 건 다 같이 먹어야겠지요. 숙소 가서 안주로 먹었어요. 뜨겁게 먹어도 맛있지만, 식어도 맛 괜찮았습니다.

작은 거 하나도 구매 가능하니 한번 드셔보세요